Оахака — город кактусов

Город Оахака является столицей одноименного мексиканского штата. Он не располагает современными курортными зонами, центрами индустриального развития, но сочетает в себе дух настоящей Мексики и обычного колониального поселения. Город населяют примерно 250 тысяч человек. А более шестидесяти процентов жителей Оахака составляют индейцы.

Этот город — один из наиболее ценных и исторически значимых регионов Мексики. Он имеет интересную историю и особенную культуру. Раньше данный штат занимал еще и внушительные части территорий двух других. А сейчас, Оахака расположена на гористой местности, которая свои видом привлекает преимущественно иностранных туристов.

До освоения земель испанцами, индейские племена построили комплекс пирамид на вершине горы. Колониальным город стал только в первой половине шестнадцатого века, когда переселенцы из Европы предпочли там остаться. Тогда же король Испании издал указ, который полностью узаконил население колонии. А свое современное имя Оахака получил только лишь в девятнадцатом веке. В переводе с языка науталь он обозначает «местность, на которой начинает произрастать уахе».

Сам город, как и одноименный штат, имеет душу настоящего индейца. Особую атмосферу можно почувствовать на небольших улочках, центральной площади, городских рынках, искусстве населения. В Оахаке много построений, которые представляют собой колониальную архитектуру.

В городе располагается множество мощеных улочек, десятки церквей стиля барокко, небольших заведений общественного питания, звучаний маримбы и торговых лавок.

Наиболее заметное отличие Оахаки от других городов Мексики — это специфическая кухня. Блюда, которые делают повара этого городка, настолько изумительны, что любой гурман запомнит ее на всю жизнь. А мексиканский соус моле станет любимым дополнением ко множеству блюд.

Также штат Оахака — это почти единственное местечко во всем мире, где изготавливают вкуснейший напиток москаль. Это особый вид текилы, который в своем естественном виде имеет слегка фруктовый запах и карамельный цвет.

Центральная часть Оахаки входит в перечень Всемирного Наследия ЮНЕСКО. Это еще раз подчеркивает особую значимость и ценность этого города для всего мира. Прогулки по центральным улицам, нахождение в уютных кафе города и посещение местного рынка помогают в полной мере насладиться атмосферой Оахака.

Комментарии к статье «Оахака — город кактусов» :

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.